En lille let ret er disse kartoffelskiver. De er toppet med fetacreme og sommerbuk. Her kan man igen vælge og bruge det kød man synes der passer ind i ens livsstil eller humør.
De er super nemme at lave, til trods for at man bliver ramt af en lækker smagseksplotion inde i ens mund 😅🔥
Ingredienser:
bagekartofler
olie
salt / peber
feta
citron
hvidløg
creme fraise
sommerbuk eller andet kød. Mørbrød fungere rigtig godt hertil.
Sådan gør du:
skær bagekartoflerne ud i tynde skiver (ca. 0.5 cm)
steg dem i olie til de er gyldne
rør fetacreme af, cremefraise, feta, hvidløg, salt, peber og citron.
steg kødet af ved hård/intens varme og lad det hvile.
du samler dem ved at komme en klat fetacreme på kartoflen, derefter kød og så toppes de med krydderurter. evt. persille.
